Orang sunda pasti sudah tak asing kalau dengar sambal tolenjeng 😅. yuupppp... sambal/sambel tolenjeng ini adalah sambal yang terbuat dari paduan bahan bahan mentah, cocok untuk menemani masakan/ lauk pauk apapun, kalau kata orang sunda
"teu lengkap mun tuang teu aya sambel tolenjeng" (ga lengkap kalau makan ga ada sambal tolenjeng). Dengan pembuatan yang praktis alias ga ribet, sambel ini hampir di buat/ selalu ada di hidangan makan orang sunda, saya sendiri salah satu orang yang suka dan doyan sambel ini. Dan bagi anda yang ingin mencoba, saya akan kasih tau bahan dan cara membuat yang sangat praktis.
Bahan (hampir semua bahan ada di dapur) :
-Cabai rawit (sesuai selera)
-Bawang merah (sesuai selera)
-Garam/ Penyedap rasa (secukupnya)
Cara membuat :
- Cukup ulek semua bahan dan tambahkan penyedap rasa sesuai selera, ingat semua bahan harus mentah tanpa d bakar ataupun di goreng :D
Sambal tolenjeng yang udah jadi, siap di sajikan dengan lauk pauk seadanya/ pun lauk pauk yang wah :D ... Saya yakin anda menyukai dan ketagihan :D
